不沾锅和焙烧炉是提供一个通用的烘盘，轻，易清洁，往往可以节省存储空间，也是^常见的和负担得起的烘盘。然而，不需要一定数量的护理保持锅好，不应该用于食品类型。高酸性食物容易损坏的完成作为不使用刀或金属器皿中。
　　
　　不锈钢烘盘可以用来烤面包，蛋糕，松饼，甜点或用于制药、化工。不粘饰面通常具有各种性质，一些在使用之前需要润滑以用于烘烤，而另一些则不需要。虽然你会付出更多的一个锅具有高级的完成，这是值得的耐久性获得。不粘烤具有各种尺寸，形式和形状。虽然不粘涂层已经变得更安全，制造商不使用有害化学品在他们的建设，不粘仍然是一些人的关注。
　　
　　不锈钢烘盘优点：
　　
　　主要的好处，相关材料如相比生产成本普遍较低不锈钢的钢。在大多数应用中，不锈钢的钢比铝的版本更加坚固耐用。
　　
　　他们包括由各种材料制成的锅，包括铝，钢，甚至硅。买家也可以选择不同的尺寸和松饼盘由这些材料的方式，包括模型设计制作的迷你，标准，和大号松饼大小。