烤箱预热至400°F：打开烤箱预热至400°F。 放置一个齿条在烤箱的下三分之一。 如果你煮腊肉多张，在炉子的前三分之一位置的第二架。
　　
　　培根排列在烤盘上：行烤板带箔（这使得清理更容易）。 把培根单层地平铺在烤盘上。 培根可以紧贴在一起，但不要让它重叠。 如果有必要，使用第二个烤盘。
　　
　　烤培根：培根放入的烤盘在烤箱烤，直到培根是深金黄色酥脆，15?20分钟。 确切的烘烤时间将取决于腊肉的厚度，以及如何香脆你喜欢它。 开始检查大约12分钟监测腊肉是如何迅速地做饭。 腊肉的脂肪会溅射和气泡作为腊肉厨师，但不应飞溅它放在炉子上面的方式。 根据需要，所以腊肉并非完全油脂淹没倒掉培根油脂。
　　
　　转移到培根用纸巾内衬板：从烤箱中取出腊肉，用钳子将它转移到用纸巾流失和完成松脆内衬板。 即可食用。 你可以一个星期也吃剩的冷藏咸肉或冻结其长达3个月; 食用前热身在微波熏肉。
　　
　　清理：如果你想保存腊肉油脂，让它稍微冷却，然后将其倒入容器和冷藏。 如果你不希望保存的油脂，让它凝固在烤盘上，然后揉碎它周围的箔并丢弃。
　　
　　常州市光忠干燥机械配件厂专业人员提醒消费者在使用过程中还要注意一些特别的注意事项：即使松脆培根：因为即使脆熏肉，设置了金属散热架在箔内衬烘烤表打下了冷却支架的原始腊肉。 提升熏肉允许它从四面八方做饭，成为外脆。